amandajackeltoft

Det här har varit en sådan där herregud-vad-tiden-går-långsamt dag. Den började ganska lugnt när alla utom Angus var i skolan och jag hann med att plocka lite och göra rågpannkakor medan han sov, men sedan flippade det ut. När Hank och Wednesday kom hem bestämde jag mig för att först koka äppelmos medan de åt lunch och sedan försöka involvera dem alla i lite lussebak. Big mistake! Jag kan inte baka med barn. De snorar och kladdar och kan inte forma lussebullarna som de ska, de pillar på allt, förstör de enda stackars bullarna som ser någorlunda okej ut, river ner saker och stökar till och sedan när det är dags att börja städa tappar de tålamodet och springer iväg (utan att tvätta av mjöl, smet, deg och liknande från fingrarna). Själv brukar jag tappa tåkamodet i samma stund som jag tar fram receptet, just eftersom jag vet vad som väntar. Men men. Bakning blev det i alla fall och med ett recept för 40 bullar lyckades vi åstadkomma 18 stycken, eller rättare sagt jag lyckades med 18 stycken och resterande del av degen var det bara att kasta i soporna. Men nu har jag i alla fall fått i mig ett par lussebullar och lite glögg och sitter nyduschad uppe på rummet och ska snart krypa i säng. Imorgon väntar ytterligare 12 arbetstimmar innan kvällen då jag antingen ska till Elk eller städa mitt rum och tvätta. Tvättmaskinen har ju varit sönder nu i tre veckor så det börjar bli lite ont om rena saker att sätta på sig, men imorgon ska det förhoppningsvis lösa sig då fixarnissen kommer hit för fjärde gången. Kan inte vänta tills jag får lämna det här och åka hem till en mer civiliserad tillvaro över jul.

/Amanda